Φοντύ Σοκολάτας

16/01/2025

Το πιο λαχταριστό φοντύ σοκολάτας με μόνο 3 υλικά είναι εδώ για να κλέψει την παράσταση! Όταν η επιθυμία για σοκολάτα φτάνει στο κόκκινο και η παρέα ζητά κάτι γλυκό εδώ και τώρα, έχουμε τη λύση!

Έτοιμο σε λιγότερο από 10 λεπτά, θα γίνει το απόλυτο hit σε κάθε τραπέζι ή βραδιά με φίλους. Συνόδευσέ το με φρέσκα φρούτα, αφράτα μπισκότα, γλυκάκια ή ό,τι άλλο λαχταράς, και φρόντισε να το διατηρήσεις ζεστό γιατί… θα εξαφανιστεί σε χρόνο ρεκόρ!

Δοκίμασέ το και δες την παρέα να σε λατρεύει για αυτή τη σοκολατένια λιχουδιά! Απλό, γρήγορο και πεντανόστιμο – το γλυκό που θα σε βγάλει ασπροπρόσωπο σε κάθε περίσταση!

Υλικά

250 γρ κουβερτούρα
125 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Οδηγίες

Ψιλοκόβω τη σοκολάτα και βάζω τα 2/3 της σε ένα μπολ.
Προσθέτω την κρέμα γάλακτος, σκεπάζω το μπολ με μεμβράνη και βάζω σε χαμηλή ένταση στα μικροκύματα (ή σε μπεν μαρί) να ζεσταθεί καλά.
Βγάζω, ανακατεύω για 1 λεπτό να γίνει ομοιογενές το μείγμα και ρίχνω την υπόλοιπη σοκολάτα μαζί με τη βανίλια.
Ανακατεύω για τελευταία φορά και το φοντύ είναι έτοιμο, σερβίρω μαζί με φρούτα, κέικ, γκοφρέτες, βάφλες , κράκερς ή ότι άλλη λιχουδιά θέλω κομμένη σε μικρά κομμάτια.
Υπάρχουν ειδικά σκεύη για να το διατηρούν ζεστό (όπως πρέπει αν είναι καθ’ όλη τη διάρκεια) αλλά αν δεν έχω, μπορώ να το βάλω πάνω από ένα ρεσό αναμμένο.

Πηγή