Κάνοντας μια αναζήτηση στο διαδίκτυο τον όρο δίαιτα εξπρές, θα συναντήσουμε  πολλές «μαγικές» δίαιτες.

Οι περισσότερες υπόσχονται ότι θα μειώσουν το περιττό λίπος γρήγορα και θα κάνουν το σώμα πιο «όμορφο». Ισχύουν όμως αυτές οι υποσχέσεις ή στην πραγματικότητα κρύβουν κινδύνους για την υγεία και προσωρινά αποτελέσματα;

Τι είναι μια δίαιτα εξπρές

Μια δίαιτα express είναι ένα αυστηρό διατροφικό σχήμα που υπόσχεται γρήγορη απώλεια βάρους σε ελάχιστο χρονικό διάστημα.

Συνήθως, βασίζεται σε αυστηρούς περιορισμούς θερμίδων ή στον αποκλεισμό ολόκληρων ομάδων τροφίμων όπως οι υδατάνθρακες ή τα λιπαρά. Αυτές οι δίαιτες προωθούνται ως λύσεις «έκτακτης ανάγκης» για άμεση απώλεια κιλών, όμως σπάνια λαμβάνουν υπόψη τις διατροφικές ανάγκες του οργανισμού.

Παρότι μπορεί να φέρουν γρήγορα αποτελέσματα στη ζυγαριά, τα περισσότερα κιλά που χάνονται είναι υγρά και μυϊκή μάζα.

Μερικά από τα πιο γνωστά παραδείγματα δίαιτας express είναι:

• δίαιτα Dukan: οποία βασίζεται στην αυξημένη πρόσληψη πρωτεϊνών και τον περιορισμό υδατανθράκων
• κετογονική δίαιτα: επιβάλλει πολύ χαμηλή κατανάλωση υδατανθράκων για να οδηγήσει τον οργανισμό σε κέτωση
• διαλειμματική νηστεία: καταναλώνεται τροφή μόνο σε συγκεκριμένα χρονικά παράθυρα μέσα στην ημέρα
• δίαιτα Atkins: είναι παρόμοια με την κετογονική αλλά επιτρέπει σταδιακή επανεισαγωγή υδατανθράκων
• δίαιτα Paleo: βασίζεται στη διατροφή των προϊστορικών ανθρώπων και είναι ιδιαίτερα δημοφιλής

Παρόλο που όλες αυτές οι δίαιτες μπορεί να φέρουν γρήγορη απώλεια βάρους, η αποτελεσματικότητά τους διαφέρει από άτομο σε άτομο και η τήρησή τους μακροπρόθεσμα μπορεί να είναι δύσκολη.

Ποιες είναι οι παρενέργειες μιας δίαιτας εξπρές

Μια εξπρές δίαιτα είναι πιθανό να έχει σημαντικές επιπτώσεις στον οργανισμό, τόσο βραχυπρόθεσμα όσο και μακροπρόθεσμα.

Η χαμηλή πρόσληψη θερμίδων και η μονοτονία στη διατροφή συχνά οδηγούν σε κόπωση, αδυναμία και δυσκολία συγκέντρωσης διότι το σώμα δεν λαμβάνει την απαραίτητη ενέργεια.

Παράλληλα, η έλλειψη βασικών θρεπτικών συστατικών (βιταμίνες, μέταλλα κλπ), μπορεί να προκαλέσει ζαλάδες, τριχόπτωση και αποδυνάμωση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Επιπλέον, αντί να χάνεται αποκλειστικά λίπος, το σώμα διασπά την μυϊκή μάζα για να αντλήσει ενέργεια και αυτό οδηγεί σε επιβράδυνση του μεταβολισμού και δυσκολία διατήρησης του βάρους μακροπρόθεσμα.

Δίαιτα εξπρές και φαινόμενο γιο-γιο

Ένα από τα σημαντικότερα προβλήματα αυτής της δίαιτας είναι το φαινόμενο γιο-γιο. Με απλά λόγια, μόλις κάποιος διακόψει την δίαιτα και επιστρέψει στις διατροφικές του συνήθειες, τα κιλά επανέρχονται γρήγορα.

Αυτό συμβαίνει διότι ο οργανισμός, μετά από μια περίοδο αυστηρού περιορισμού, τείνει να αποθηκεύει λίπος ευκολότερα, φοβούμενος μια νέα «περίοδο στέρησης».

Επιπλέον, οι αυστηροί διατροφικοί κανόνες οδηγούν σε ανθυγιεινή σχέση με το φαγητό, ακόμα και επεισόδια υπερφαγίας τα οποία με την σειρά τους μπορεί να πυροδοτήσουν κάποια Διατροφική Διαταραχή.

Αν όχι δίαιτα εξπρές, τότε τι;

Ο ασφαλέστερος τρόπος απώλειας βάρους βασίζεται στη σταδιακή και ισορροπημένη αλλαγή των διατροφικών συνηθειών.

Μια υγιεινή διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει τροφές από όλες τις ομάδες (πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, καλά λιπαρά, βιταμίνες και μέταλλα) και παράλληλα, να είναι σε σωστές μερίδες, χωρίς ακραίους περιορισμούς.

Επιπλέον, η σωματική δραστηριότητα παίζει καθοριστικό ρόλο στην επίτευξη και διατήρηση ενός υγιούς βάρους. Η καλύτερη επιλογή είναι ο συνδυασμός αερόβιας άσκησης όπως το περπάτημα, με προπόνηση ενδυνάμωσης.

Αυτός ο συνδυασμός βοηθά στην καύση θερμίδων, τη διατήρηση της μυϊκής μάζας και τη βελτίωση του μεταβολισμού. Ωστόσο, η άσκηση δεν πρέπει να είναι καταναγκαστική αλλά να εντάσσεται φυσικά στην καθημερινότητα, μέσα από δραστηριότητες που μας ευχαριστούν.

Εξίσου σημαντικός είναι ο επαρκής ύπνος. Βοηθά στην ρύθμιση του μεταβολισμού, στην διατήρηση της ενέργειας και στη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου. Η έλλειψή του μπορεί να οδηγήσει σε κόπωση, κακή διάθεση και αυξημένη επιθυμία για ανθυγιεινά τρόφιμα.

Παράλληλα, η διαχείριση του άγχους παίζει καθοριστικό ρόλο στην ποιότητα ζωής και το χρόνιο στρες επηρεάζει τόσο την ψυχική όσο και τη σωματική υγεία. Η εύρεση τρόπων χαλάρωσης, συμβάλλουν στη μείωση της έντασης και στην ενίσχυση της ψυχικής ευεξίας.

Καταλήγοντας

Οι δίαιτες express μπορεί να φαίνονται δελεαστικές, αλλά δεν αποτελούν βιώσιμη λύση για την απώλεια βάρους.

Αντιθέτως, μπορεί να προκαλέσουν περισσότερα προβλήματα από όσα λύνουν, θέτοντας σε κίνδυνο τη σωματική και ψυχική υγεία. Η απώλεια βάρους είναι μια διαδικασία που χρειάζεται σταθερότητα και επιμονή και ένας χαμηλός ρυθμός απώλειας θεωρείται υγιής και βιώσιμος χωρίς να επιβαρύνει τον οργανισμό.

Πηγή: nutristory.gr