Ο Άκης έφτιαξε πίτα ελληνική σημαία!!!

Ο Άκης έφτιαξε πίτα ελληνική σημαία!!!

  • Μία άκρως πρωτότυπη πίτα έφτιαξε ο γνωστός σεφ, Άκης Πετρετζίκης, η οποία δεν είναι εντυπωσιακή μόνο στην εμφάνιση αλλά και στη γεύση.

    Τα υλικά που χρειάστηκε ήταν

    • 850 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
    • 350 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

    • 300 γρ. σπορέλαιο
    • 100 γρ. ελαιόλαδο
    • αλάτι
    • πιπέρι
    • 1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
    • 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
    • 1 κ.σ. ξίδι από λευκό κρασί
    • 1 κ.γ. ρίγανη ξερή

    Για τη γέμιση
    • 400 γρ. τυρί κρέμα
    • 1 κ.σ. άνηθο
    • αλάτι
    • πιπέρι
    • 2 κ.σ. ελαιόλαδο

    Για τη σύνθεση
    • 500 γρ. φέτα
    • 300 γρ. ντοματίνια
    • ½ αγγούρι
    • 100 γρ. ελιές

    Για το σερβίρισμα
    • ρίγανη ξερή και φρέσκια
    • βασιλικό
    • 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο

    Καλή επιτυχία!!!

     akispita

    Πηγή:akispetretzikis.com

Συντάκτης

ΤΩΡΑ ΣΤΟΝ ΑΕΡΑ

08:00 - 10:00
Ο Λαμπρούκος Μπαλαντέρ
Ο Λαμπρούκος Μπαλαντέρ